Hvorfor køles mit kommercielle køleskab ikke ordentligt?

Når din Fødevareservice køleskab eller Industriel køler undlader at opretholde sin indstillede temperatur, det skyldes ofte et af flere almindelige problemer. At præcisere den nøjagtige årsag kræver lidt detektivarbejde, men at fellerstå de sædvanlige mistænkte kan hjælpe dig med at komme til bunden af det.

1. beskidte kondensatellerspoler

Dette er måske den hyppigste skyldige. Kondensatellerspiralerne er ansvarlige feller at sprede varme fra kølemediet. Hvis de bliver dækket af støv, snavs og fedt - en almindelig forekomst i travle kommercielle køkkener - kan de ikke effektivt frigive varme. Dette tvinger kompressoren til at arbejde hårdere, hvilket fører til højere temperaturer inde i skabet og øget energiforbrug.

• Symptomer: Enheden kører konstant, får usædvanlige lyde, eller bagsiden af enheden føles for meget varm.

• Løsning: Rengør regelmæssigt kondensatorspolerne. Dette involverer ofte at bruge en stiv børste og en støvsuger. For stærkt snavset spoler kan det være nødvendigt med en affedtningsmiddel. Frakobl altid enheden inden rengøring.

2. fordamperspoleproblemer

Fordamperspolen, der ligger inde i det køleskab, absorberer varmen fra luften. Problemer kan opstå, hvis:

• Isopbygning: Et tykt lag af is på fordamperspolen forhindrer det i at absorbere varme effektivt. Dette kan være forårsaget af en defekt afrimningsvarmer, en funktionsfejl i afrimningstimer eller en dårlig afrimningstermostat.

• Beskidt spole: Ligesom kondensatorspoler kan fordamperspiraler også blive beskidte, hvilket reducerer deres effektivitet.

• Symptomer: Synlig is på spolerne, varme pletter inde i køleskabet eller en ventilator, der ser ud til at køre, men ikke cirkulerer kold luft.

• Løsning: Hvis det er et isproblem, skal du undersøge afrimningssystemkomponenterne. Til generel snavs kan blid rengøring (efter afrimning) hjælpe.

3. Ventilatormotorfejl (kondensator eller fordamper)

Både kondensatorfan og fordamper fan spiller afgørende roller:

• Kondensatorfan: Bevæger luft over kondensatorspolerne for at afkøle dem. Hvis denne ventilator ikke fungerer, bygger varme op.

• Fordamper fan: Cirkulerer kold luft i hele køleskabet, hvilket sikrer selv afkøling. Hvis denne fan mislykkes, har du varme pletter eller et samlet varmt interiør.

• Symptomer: Ingen luftstrøm fra fansen, usædvanlige lyde eller fanbladene, der ikke spinder.

• Løsning: Kontroller for hindringer for ventilatorbladene. Hvis motoren er død, skal den erstattes af en kvalificeret tekniker.

4. lav kølemiddelniveauer

Kølemiddel er det stof, der absorberer og frigiver varme i systemet. Hvis din nå køleskab or Walk-in køler er lav på kølemiddel, det indikerer sandsynligvis en lækage i det forseglede system. Lavt kølemiddel betyder, at systemet ikke effektivt kan overføre varme, hvilket fører til dårlig afkøling.

• Symptomer: Kompressoren kører kontinuerligt, men enheden bliver aldrig kold nok, eller fordamperspolerne kan kun delvis frostes.

• Løsning: Dette er et job for en certificeret HVAC/R -tekniker. De bliver nødt til at lokalisere og reparere lækagen og derefter genoplade systemet med det passende kølemiddel.

5. Defekt termostat eller temperaturkontroller

Termostaten fortæller din Professionelt køleskab Hvornår skal man tænde og slukke for at opretholde den ønskede temperatur. Hvis det er defekt, læser det muligvis ikke nøjagtigt den interne temperatur eller sender de korrekte signaler til kompressoren.

• Symptomer: Enheden cykler uberegnelig, kører for længe eller ser aldrig ud til at nå den indstillede temperatur på trods af andre komponenter, der forekommer funktionelle.

• Løsning: En tekniker kan teste og kalibrere eller erstatte en defekt termostat.

6. Dørforseglingsproblemer

Beskadigede eller slidte dørpakninger (tætninger) gør det muligt for kold luft at flygte og varm luft ind i kommerciel fryser or køleskab , tvinger enheden til at arbejde hårdere for at opretholde temperaturen.

• Symptomer: Synlige revner eller tårer i dørforseglingerne, kondens omkring dørkarmen eller et mærkbart træk, når du lægger din hånd i nærheden af tætningen.

• Løsning: Undersøg pakningerne regelmæssigt. Hvis de er beskadiget, er de typisk lette at udskifte.

7. Kompressorproblemer

Kompressoren er hjertet i kølesystemet, der pumper kølemiddel gennem spolerne. En mislykket eller beslaglagt kompressor vil fuldstændigt ødelægge den afkølingsevne for din Catering køleskab or Vis køler .

• Symptomer: Enheden laver en høj klikstøj, nynner, men starter ikke, eller kompressoren kører simpelthen ikke overhovedet.

• Løsning: Kompressorudskiftning er en kompleks og kostbar reparation, der kræver en meget dygtig tekniker.

Hvornår skal man ringe til en professionel

Mens nogle problemer, som rengøring af kondensatorspoler eller udskiftning af dørsæler, kan håndteres med grundlæggende vedligeholdelse, kræver mange af de ovennævnte problemer, der er ekspertise fra en kvalificeret kommerciel køletekniker. Forsøg på at reparere komplekse komponenter som kompressorer eller håndtering af kølemiddel kan være farligt og kan forårsage yderligere skade på din Industrielt køleudstyr .

Regelmæssig forebyggende vedligeholdelse er nøglen til at undgå disse problemer i første omgang. Planlægning af rutinemæssige inspektioner og rengøringer til din Kommerciel køleenhed kan udvide sin levetid, forbedre effektiviteten og forhindre dyre sammenbrud. Vent ikke til din Kølet display or Prep -bordkøleskab stopper helt afkøling for at løse problemet!